Jornadas gastronómicas 2018

Foto paisaje El Bierzo

Hayedo de Busmayor

http://www.turismoleon.org/rutas/el-hayedo-de-busmayor.php

El Hayedo de Busmayor es uno de los bosques de hayas mejor conservados de Europa. Está situado en el municipio de Barjas, perteneciente a la Comarca de El Bierzo, en las estribaciones de la Sierra del Courel.

Desde Ponferrada hay una distancia de 53 kilómetros. Dejamos el coche al final del pueblo y se comienza la ruta cogiendo el camino que hay a mano izquierda.

 kil

La mejor época para hacer la ruta es en otoño, por la diversidad de colores, un paisaje precioso, pero se puede hacer durante todo el año. Esta ruta la hicimos en Diciembre y pudimos disfrutar de un bonito paisaje también.

A parte del bosque de hayas, por el camino se encuentran acebos, abedules, arces y serbales, fervenzas y cuevas, haciendo del camino un auténtico disfrute para los sentidos.

Después de dos horas y media de caminata y ya empezando a tener hambre, llegamos al final de la ruta, donde hay unos merenderos y parrilla. Allí aprovechamos para asar unos chorizos caseros (los primeros de la matanza) y una rica tortilla de pimientos, también casera.

Fiestas de Flores del Sil

¡Hola a tod@s!

Esta semana adelanto el blog para que tengáis el programa de las fiestas del barrio de Flores del Sil.

Cartel

El Jueves habrá una paellada en la Avenida de La Martina y sólo hay que pagar "la voluntad", osea que todo el mundo a dar lo que quiera y/o pueda para seguir manteniendo las fiestas.

Programación Jueves y Viernes, 8 y 9 de Mayo

Del Sábado destaca la Ruta del Clarete que cumple su 25 Aniversario, consiste en ir de puesto en puesto bebiendo clarete y gratis! acompañados de la charanga, muy divertida!

Programación Sábado 10 de Mayo

Ruta del Clarete

Este año empieza más tarde, menos mal, porque otros años empezaba antes y cuando se acababa no sabías si venías, de dónde venías, qué fiestas eran? ah sí las de Flores jajaja

Programación Domingo 11 de Mayo

El domingo se hace la Primera Concentración de Bicicletas de Época, ya sabéis a buscar las antiguas bicis de paseo y a Flores del Sil con ellas.

I Concentración de Bicicletas de Época

Y el fin de fiesta es el día de los niños, se montan hinchables y juegos para los niños en la Avenida de La Martina y se lo pasan pipa!

Programación Lunes 12 de Mayo 

Actuaciones de la Coral de Flores del Sil

Hasta aquí la programación de las fiestas, espero que las disfrutéis y que el tiempo nos acompañe, aunque sea con lluvia de pelusillas de chopos incluída.

Hasta el siguiente blog!

101 Kilómetros Peregrinos

Hoy y mañana se celebra la prueba deportiva 101Kilómetros Peregrinos 24Horas, es la quinta edición de esta prueba que se caracteriza por su dureza y por el disfrute de paisajes excepcionales.

Cartel 101 Km. Peregrinos

Recorre un itinerario circular que va mayormente por el Camino de Santiago de Invierno, pasa por los siguientes pueblos: con salida de Ponferrada y subida al Puente Boeza, el primer pueblo que nos encontramos es Toral de Merayo y a partir de ahí un no parar: Villalibre, Priaranza, Santalla, San Juán, Rioferreiros, Borrenes, Carucedo, Las Médulas, Salas de la Ribera, Puente de Domingo Flórez, San Pedro de Trones, Yeres, Orellán, La Chana, Paradela de Muces, Cornatel y Villavieja.

Salida 101Km. Peregrinos

El Camino de Santiago de Invierno es una ruta jacobea alternativa, los peregrinos en invierno para evitar la dura ascensión por las cumbres nevadas de O Cebreiro optaban por una ruta descubierta por los romanos, siguiendo las cotas bajas de la cuenca del Río Sil.

A las nueve horas del día de hoy ya estaban todos los deportistas de las cuatro modalidades: Marcha Individual, BDM, Duatlón y Marcha Individual 44,5km., pre

parados en la pista de atletismo de la Ciudad Deportiva de Ponferrada, para el comienzo de la prueba que ha congregado 2.200 competidores.

2.200 Competidores

A la espera del comienzo de la carrera

Con un sol justiciero, estos campeones lo han dado todo, aquí unas fotos:

Y los ganadores son: 

Brandam Márquez en Bicicleta (4h 32min.)

La participación en MTB es la más popular, la ganadora Femenina fue Paula Quiñones con 7 horas y 7 minutos, el ganador Veterano Ramón García Retamal haciendo un tiempo de 5 horas 23 minutos y en Veterano B con un tiempo de 5 horas y 57 minutos Pedro Mera.

José Ángel Peñil en Maratón (4h 31min.)

De los maratonianos, quedó como vencedora Femenina Mamen Moreno con un tiempo de 5 horas y 52 minutos, en Senior Femenino María Barreal (8h 9´) y en Veterano A Jesús Miguel Méndez (4h 35´) y Veterano B Segundo Bercedo (5h 44´).

Raúl Delgado en Marcha (10h)

La ganadora Femenina en marcha al termino de este blog todavía no se conoce.

Y Yago Freijo, ganador del Duatlón en 5 horas 49 minutos, en Duatlón Femenino vence Ana Varela en 4 horas y 56 minutos y Javichín Pérez en Veteranos (6horas 42´).

Para reponer fuerzas

Y hasta aquí este blog dedicado a estas máquinas, que han acabado con el tiempo que sea esta carrera tan dura, sólo haber participado ha merecido el esfuerzo.

Y como punto final, la Ponfe ha vencido al Alavés 2-1. Aupa Deportiva!!!

Fiestas de San Jorge

El martes empezaron las fiestas en Rimor, San Jorge es el patrón de este pequeño pueblo del que ya os he hablado, que tiene su día festivo el 23 de Abril y el día 24 es el de San Jorgín.

Pintura de San Jorge y el Dragón

Al ser festivo el miércoles pudimos disfrutar de la noche sin tener que madrugar al día siguiente, echar unos bailes en la orquesta, ir a las bodegas a tomar un vino y comer rosca y almendrados caseros.

Preparando la Carpa y la Orquesta

Os voy a contar la historia de San Jorge, 

Cuenta la leyenda que en la antigua Capadocia, la población vivía aterrorizada por un dragón que asolaba la población. 

Para evitar la matanza de la bestia, decidieron entregar un sacrificio humano cada día, elegido entre los habitantes de la zona al azar, hasta que un día le tocó a la Princesa y la joven noble aceptó su suerte ante los que se ofrecieron en su lugar para suplantarla.

Una vez en la cueva del dragón, cuando la Princesa estaba ya preparada para ser devorada, San Jorge irrumpió y luchó contra la bestia, matándolo clavándole una espada en el corazón.

Iglesia de San Jorge

El día 23 tiene lugar la procesión de San Jorge, la gente del pueblo acompaña al Santo desde la Iglesia que lleva su nombre. Esta procesión se hace desde hace muchos años, cuando nuestros abuelos eran jóvenes y como muestra una foto de las de blanco y negro. 

Procesión de San Jorge 

Procesión de San Jorge

San Jorge 

Interior de la Iglesia desde el Coro

Interior de la Iglesia desde el Coro

Después de la misa llegó el baile "vermú" y cada uno a su casa a comer con la familia y a pasar en muy buena compañía esta fiesta dedicada a San Jorge.

Voy a hacer un inciso sobre el día que publico, va a seguir siendo el viernes, pero si por algún motivo no puedo como fue el caso de ayer, lo publicaré al día siguiente.

Hasta la semana que viene!

Semana Santa Berciana

Después de una buena temporada sin actualizar el blog, aquí estoy de nuevo decidida a retomar las subidas todos los viernes.

Aprovechando que estamos en Semana Santa, declarada de Interés Turístico Regional, voy a hablar de las procesiones que hay en Ponferrada, de dónde viene la expresión típica de esta zona "matar judíos" y de los ingredientes para preparar una buena limonada.

Cartel de la Semana Santa en Ponferrada

Procesiones:

Viernes de Dolores: Procesión de la Vírgen de los Dolores.

Sábado de la Pasión: Procesión del Cristo de la Redención.

Domingo de Ramos: Procesión de los Ramos. Iglesia de San Pedro.

Procesión de los Ramos

Lunes Santo: Vía Crucis.

Martes Santo: Procesión de la Cofradía de Santiago. Flores del Sil.

Procesión de la Cofradía de Santiago Apóstol

Miércoles Santo: Procesión del Silerncio.

Procesión del Silencio

Jueves Santo: Procesión de la Santa Cena.

Viernes Santo: De madrugada Procesión del Encuentro y por la tarde Procesión del Santo Entierro.

Procesión del Encuentro

Sábado Santo: Procesión de la Virgen de la Soledad.

Domingo de Resurrección: Procesiones del Santísimo Sacramento y de la Patrona del Bierzo.

Limonada

La expresión "matar judíos" ha llegado por tradición oral desde la Edad Media hasta nuestros días.

El origen se remonta a los Viernes Santo, en los que los cristianos bajaban a la judería para atacar a los judíos, que consideraban responsables de la muerte de Cristo.

Las autoridades decidieron permitir la limonada (vino tinto rebajado con limón, azúcar y agua), prohibida en Pascua debido a que era tiempo de ayuno, abstinencia y no se permitía el consumo de alcohol, con la que se emborrachaban y desistían de sus intenciones. 

Otro posible origen de esta frase es la recitada por Fernando El Católico, cuando firmó el Decreto de Expulsión de los Judíos de España: "Limonada que trasiego, Judío que pulverizo".

Cómo se hace: 

La receta de la limonada es muy simple y los ingredientes para un garrafón son los siguientes: 

* Vino tinto 

* 1Kg. de azúcar

* 1Kg. de naranjas exprimidas y 1Kg. a trozos

* 1Kg. de limones exprimidos y 1 Kg. a trozos

* Canela 

* Manzana (reineta)

Y se le pueden añadir: uvas pasas, granos de café, el toque secreto que tenga cada uno.

Preparación de Limonada

Con esto la limonada ya está preparada, servir fresquita y no pasarse matando judíos! 

¡Feliz Semana Santa!